主旨： 轉知環境部辦理「第 3 屆首惜廚師甄選活動」簡章及海報各 1 份，請鼓勵所屬踴躍參加，請查照。 說明： 一、 依教育部國民及學前教育署 114 年 4 月 21 日臺教國署學字第 1140037913 號函辦理。 二、 環境部為推動珍惜食物（以下稱惜食）之環境教育，吸引社會大眾關注並支持惜食理念，特辦理旨揭活動。向全國民眾甄選具有惜食意涵的「料理食譜」與「創意教案」。期望從日常的餐食料理，從源頭開始惜食；從教學現場，推廣惜食理念，並於生活中加以實踐。 三、 參加對象及組隊方式如下： (一) 惜食料理食譜組：歡迎喜愛動手做料理並對惜食理念推廣感興趣之民眾參與，限個人報名參加。 (二) 惜食創意教案組：歡迎對惜食理念、教案設計規劃、教學展演有興趣之民眾，不限個人或團隊（成員至多 3 名）報名參加。 四、 報名方式：請至活動網頁（ http://www.cherishfood.com.tw ）參閱各地方政府之初賽簡章，並可依個人意願，擇一縣（市）報名初賽。 五、 本活動更多詳情及相關訊息，請至活動網站查詢。